Partir en mer avec Rodney Fox Shark Expedition

Découvrir l’Australie du Sud est une excellente idée, on ne dira jamais le contraire ! Entre balades, découvertes et dégustations, il y aura toujours une activité pour vous !  Si cela ne vous suffit pas, Rodney Fox Shark Expedition pense à vous et vous propose des expéditions en mer  ! Auréolé de plusieurs titres en 2013 comme l’« Australian Tourism Award » et le « South Australian Tourism Award Winner », Rodney Fox Shark Expedition a fait sa réputation autour des plongées en pleine mer à la

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Plonger au cœur de l’Australie en vidéo

C’est un nouveau cadeau que nous offre Greg Snell en ce début de semaine. Cette vidéo va une nouvelle fois vous donner envie de voir du pays, nous en sommes sûrs ! En débutant son aventure en décembre dernier, Greg Snell voulait découvrir le vrai visage de l’Australie, aller au-delà des images que l’on connait sur papier glacé pour faire des rencontres marquantes et enrichissantes… Après plus d’un an à parcourir l’Australie du Sud, puis le reste du pays, notre gagnant

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Partez à la découverte de la faune australienne !

Kangourous, koalas, dingos … L’Australie du Sud est réputée pour sa faune diversifiée et unique. Cependant, il faut l’admettre, il est parfois difficile de pouvoir les observer de près. Heureusement, il existe des parcs nationaux disséminés à travers notre état comme à Kangaroo Island ou la péninsule de Fleurieu mais il y a aussi le Cleland Wildlife Park ! Situé à Adélaïde Hill, soit à 20 petites minutes de la capitale, vous y trouverez toute la diversité de la faune australienne sur plus de 35 hectares. Créé en 1945

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Arkaba Walk, séjour au coeur des Flinders Ranges

Attention, évasion dans la vidéo que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui. Direction les Flinders Ranges, l’une des plus belles chaines de montagnes que compte l’Australie. Avec l’Arkaba Walk, découvrez cette région sauvage en compagnie d’un guide expert qui se fera un plaisir de transmettre son savoir sur la faune, la flore et la géologie des Flinders Ranges. Le parcours offre des vues superbes sur Wilpena Pound et ses alentours… L’Arkaba Walk est une expérience unique qui s’étale sur 4

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La Clare Valley en 10 photos

Considérée comme l’une des régions les plus pittoresques d’Australie du Sud, la Clare Valley compte plus de 40 chais. Cette région viticole d’Australie est connue dans le monde entier pour son Riesling et son Shiraz, deux vins d’exception. Le climat de type méditerranéen est idéal pour cultiver ces cépages. Parcourir cette vallée des vins à pied ou à vélo est l’idéal, le circuit Riesling Trail vous conduira ainsi vers les principaux sites de la région et les grandes caves. L’évasion

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Vocabulaire australien, les mots pour bien débuter

G’Day mate ! How are you going ? Cet article va vous rappeler bien des souvenirs si vous êtes déjà en Australie, et si ce n’est pas le cas, vous allez pouvoir mémoriser quelques infos pour vous glisser dans la peau d’un vrai aussie ! Bien sûr, les Australiens parlent anglais, vous ne rencontrerez pas de problème de communication si vous maîtrisez les bases de la langue de Shakespeare, mais ils ont aussi leurs petites expressions bien à eux. En Australie, on

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Bienvenue à la table de l’Australie du Sud !

Depuis avril dernier, Tourism Australia a lancé une grande campagne consacrée à la gastronomie du pays. Toutes les régions du pays sont concernées et il faut dire que l’Australie du Sud se défend très bien dans le domaine. Si vous êtes des fidèles de ce blog vous avez peut-être remarqué que nous mettons en avant des établissements spécifiques et que nous vous proposons de nombreuses recettes australiennes ces dernières semaines. Pour vous mettre encore plus l’eau à la bouche, voici

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The Barn Steackhouse, temple de la bonne viande

La série Restaurant Australia vous a permis de découvrir les meilleures adresses d’Adélaide ainsi que certaines de la Barossa. Nous continuons notre périple culinaire avec un établissement situé à Mount Gambier, à l’extrême sud de l’Australie du Sud : The Barn Steackhouse. Hôtel, cérémonie, traiteur et bien entendu restaurant … The Barn a plus d’une corde à son arc et il maîtrise chacune d’entre elles ! Son restaurant est l’un des plus réputés de la région, étant décrit comme celui qui propose les meilleures viandes ! Ses origines remontent au XIXe siècle quand

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La recette du biscuit Anzac

C’est l’été, il fait beau, il fait chaud, les enfants sont en vacances et peut-être que vous aussi d’ailleurs ! C’est l’occasion de se faire plaisir et de tenter de nouvelles activités, comme la réalisation d’une recette australienne… Pour cette fois-ci, ce sera le biscuit Anzac, l’une des spécialités les plus connues du pays. L’origine de ce biscuit remonte à la Première Guerre Mondiale, d’où son nom. Il était très prisé car il demande peu d’ingrédients mais reste tout de même

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Venez témoigner sur notre blog !

Vous revenez tout juste d’Australie du Sud ou vous êtes en ce moment même sur place ? N’hésitez pas à venir témoigner sur notre blog de vos récentes aventures dans la région. Comme Béatrice ou Antonin et Kévin, partagez vos plus belles photos, faites nous part de vos bons plans et de vos meilleurs souvenirs. Voilà une bonne occasion de vous replonger dans vos photos de vacances ou de PVT et d’aider de futurs voyageurs à organiser un séjour dans notre

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